Ferme pédagogique de la Ribiere de Bord

Ma version d’une recette du Burkina Faso Un des plats traditionnels, le tô est la base de l’alimentation en brousse. Il se prépare avec de nombreuses céréales ou du manioc, suivant les régions. Les sauces d’accompagnement varient suivant les régions, arachides, noix de cajou, choux, oseille… Shashin error: Photo not found. Pour 4 à 6 [...]

En voyage, j’aime participer à la confection de repas avec nos hôtes paysans. Je peux ensuite, avec quelques ingrédients rapportés de l’autre bout du monde, concocter des plats typiques simples. Je vous propose un voyage, à La Réunion, pour réjouir vos papilles. En février dernier, lors de notre séjour chez Nathalie et Guito, le passage [...]

Quand nous partons en vacances, nous aimons être hébergés et manger chez des paysans. Ainsi nous vivons quelques jours au plus près de la population locale. Ceci nous permet d’échanger sur un sujet universel, l’alimentation et les cultures qui en sont la base. Découvrir un pays à travers les modes de vie, les cultures, la [...]

Nous avons rapporté quelques vidéos de notre voyage au Burkina. Je vous propose un petit montage de 5 minutes.

Tout au long de notre séjour, nous allons à la rencontre de paysans qui souhaitent accueillir des touristes chez eux en adhérant au réseau Accueil-Paysan. Notre séjour est aussi l’occasion de découvrir les sites touristiques du pays. Jeudi 10 décembre, on visite le site de Laongo: nous avons découvert de nombreuses sculptures dont l’interprétation humaniste [...]

Nous sommes dans un centre informatique pour vous envoyer quelques nouvelles. La vitesse de connexion et les accès font qu’on ne sait pas si on va pouvoir transmettre les articles préparés depuis 2 jours. Nous allons très bien, 34° la journée, soleil+++ et des habitants très accueillants. A plus tard… avec des photos.

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une visite de la ferme qui nous a accueillis deux semaines à L’Ile de la Réunion. Si vous voulez contacter Nathalie et Guito, c’est par ici ! En arrivant chez Nathalie et Guito, une vue sur l’Océan Indien. Un petit déjeuner créole, toute la qualité de l’accueil Réunionnais A bientôt

Bonjour, nous avons reçu un communiqué de presse du réseau Accueil Paysan au sujet des vacances à la ferme..  » Accueil Paysan : Des séjours de vacances différents pour les enfants Au rythme des saisons, l’invitation au bonheur d’être « nature » Vous souhaitez faire découvrir la nature à vos enfants, ils souhaitent profiter des [...]

bonjour, Voila, les vacances sont terminées. Nous sommes de retour sur la ferme après deux semaines à La Réunion, accueillis par des paysans dans leur gîte. Nouba du parc des sculptures de Laongo Nous avons fait des photos et une petite vidéo de leur ferme. Nous vous les montrerons rapidement. Ils sont producteurs d’ananas. Nous [...]

Bonjour, Nous partons demain pour quelques de vacances ici, plus précisément chez eux. Olivier sera présent à la ferme pour soigner les animaux, traire la vache… Les chêvres vont peut-être avoir leurs chevreaux pendant notre absence. A bientôt

Une journée de travail pour le réseau Accueil Paysan du limousin aujourd’hui sur notre ferme. Au menu : commission de travail sur les porteurs de projet et une autre sur la communication. Cet après-midi : Conseil d’administration. C’est aussi cela la vie de paysans accueillants, un travail de réseau, des réflexions pour améliorer nos pratiques, [...]

Petite soirée amicale à l’occasion du départ d’Odile de la direction du réseau régional des CIVAM du Limousin. Cette petite fête me donne l’occasion de parler un peu des réseaux professionnels auxquels nous appartenons. A l’instar de ce qui existe dans le monde de l’entreprise traditionnelle ou web-entreprise, les paysans se regroupent en réseaux pour [...]

La semaine, qui vient de se terminer, a été diverse pour nous. Anne-Marie a participé à plusieurs réunions des réseaux de paysans auxquels nous adhérons, CIVAM et Accueil Paysan. C’est toujours intéressant de discuter avec des paysans menant des activités proches des nôtres et de prendre du recul sur sa propre pratique. Nous avons accueilli [...]