Ferme pédagogique de la Ribiere de Bord

Toujours l’hiver en Limousin, la nuit dernière il a fait – 10°… Alors je passe du temps à concocter quelques plats pour la famille. Pierre notre fils le plus jeune est encore en vacances, il étudie à Bayonne. Il apprécie mes recettes avant de retrouver le restaurant scolaire! A cette saison, l’hiver, les seuls fruits [...]

Il neige sans arrêt depuis 24 heures. A part les chèvres qui restent bien au sec dans l’étable, les autres animaux peuvent sortir pour aller boire. Shashin error: Photo not found. Les chevaux restent dehors nuits et jour. Nous les protégeons avec de solides couvertures et les nourrissons dehors. Shashin error: Photo not found. Un [...]

Nous souhaitons une très bonne et heureuse année 2010. Shashin error: Photo not found. Nous vous remercions de votre fidélité à la lecture de notre blog.

Nous vous souhaitons a tous un heureux et joyeux noël et de très bonnes fêtes de fin d’année.

Bonjour, pas beaucoup de nouvelles en ce moment. L’hiver n’est pas très propice à des travaux agricoles sur la ferme autres que le soin aux animaux. Aujourd’hui, nous avons eu la visite du vétérinaire pour resynchroniser les chaleurs de Florette, notre vache. Depuis quelques temps, nous ne sommes plus capables de détecter la période mensuelle [...]

Malgré un ciel uniformément bleu, la météo ne nous encourage pas à travailler dehors à part les soins aux animaux. Nous avons donc consacré la journée à du travail du bureau, en particulier les mises à jours et référencements de nos activités sur les différents sites internet dont nous sommes partenaires. une petite liste : [...]

Souvent les personnes qui passent un peu de temps avec nous, nous demandent : Et l’hiver vous faites quoi ? Vous ne vous ennuyez pas ? Et bien, non ! Les occupations ne manquent pas, même si l’hiver permet moins d’occupation à l’extérieur et que nous avons décidé de ne pas accueillir entre le 15 [...]

Eh oui il fait froid, même très froid pour la saison, et pourtant une de nos poules a couvé et a des petits poussins qui viennent d’éclore!!! Ne cherchez pas les photos, il n’y en a pas pour le moment. Notre poule qui a cru que c’était le printemps il y a 3 semaines, se [...]

Comme les grues, passées au dessus de la région il y a quelques jours, nous l’annoncaient le froid est arrivé. Les gelées matinales sont fréquentes, les feuilles changent de couleur et tombent. Celà nous vaut de beaux paysages aux couleurs chatoyantes, de quoi inspirer les artistes en herbe et les autres…

Des pommes encore et encore, des rouges, des vertes, des jaunes… Je vais encore une fois laver, couper, peler des pommes. Aujourd’hui je fais des compotes, à l’orange et nature. Vous pourrez voir la différence de couleur. L’acidité de l’orange empêche l’oxydation des pommes au contact de l’air, la compote est donc bien jaune clair. [...]