Ferme pédagogique de la Ribiere de Bord

Framboises, cassis et groseilles

Ecrit le 23 juin 2008

J’ai mangé aujourd’hui les premières framboises de l’année, cueillies directement sur le framboisier.

Regardez comme elles sont belles. Les soins de l’hiver portent leurs fruits !


Samedi soir, Anne-Marie a confectionné un dessert à base de coulis de cassis, avec quelques groseilles et framboises en décoration. Délicieux.

Ce soir, une petite mousse de framboise avec de la bonne crème fraiche de Salsa ?
En attendant de préparer des confitures pour l’hiver.

Au fait, savez vous reconnaitre les cassis des groseilles ?

Photo 1 = ?


photo 2 = ?

J’attends vos réponses.

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Un commentaire à “Framboises, cassis et groseilles”

  1. JC de Maisonneuve

    1=cassis

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Eric et Anne-Marie COTTINEAU, Ferme pédagogique de la Ribiere de Bord, 87130 CHATEAUNEUF LA FORET
ericcottineau@wanadoo.fr , tél : 05.55.69.15.71

La ferme pédagogique de la Ribiere de Bord en Haute-Vienne (Limousin-France) propose de nombreuses formules d'hébergement (gite de groupe, chambre paysanne, camping) et des animations de qualité (stages de couture, de cuisine, de modélisme, découverte de la ferme, colonies de vacances). La ferme pédagogique est adhérente au réseau national Accueil Paysan. Le gite de groupe est agréé Jeunesse et Sport. Nous accueillons régulièrement des randonneurs pédestres, des cavaliers cherchant une étape lors de randonnées équestres, des familles pour des cousinades ou des séjours de détente à la ferme. Les nombreux animaux présents sur la ferme pédagogique font le plaisir des enfants.

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