Bon d’accord les framboises ne sont pas encore au jardin ! J’ai en conservé au congélateur qui nous permettent d’avoir un avant-goût de printemps fruité. Pour 6 personnes prévoir 200g de framboises, 3 oeufs et 15cl de crème fraîche, un peu de sirop de framboises (fait en été) Les framboises juste décongelées sont mixées, sucrées [...]
Catégorie: fruits, recette | Commentaire (0) tags: chantilly, framboises, fruits, mousse, oeufs
publié le 27 septembre 2009
La fin de l’été c’est le moment des récoltes, outre les légumes il y a de très nombreux fruits : prunes, pêches, poires, figues, mûres, pommes, et encore des framboises. Hum que le parfum des framboises est agréable! Avec un peu de chantilly, préparée grâce à la bonne crème prélevée sur le lait de Salsa [...]
Catégorie: fruits | Commentaire (1) tags: compotes, confitures, dessert, figues, framboises, mûres, pêches, petit-déjeuner, poires, pommes