Ferme pédagogique de la Ribiere de Bord » mûres http://www.fermedelaribiere.net Le blog Tue, 31 Jan 2012 12:24:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.4 les fruits de saison http://www.fermedelaribiere.net/les-fruits-de-saison/ http://www.fermedelaribiere.net/les-fruits-de-saison/#comments Sun, 27 Sep 2009 10:12:04 +0000 Anne-Marie http://www.fermedelaribiere.net/journal/?p=795 La fin de l’été c’est le moment des récoltes, outre les légumes il y a de très nombreux fruits  : prunes, pêches, poires, figues, mûres, pommes, et encore des framboises.

Hum que le parfum des framboises est agréable!  Avec un peu de chantilly, préparée grâce à la bonne crème prélevée sur le lait de Salsa c’est exquis!!!


Les framboises, il faudrait les cueillir tous les jours, dès qu’elles sont mûres,  sinon les limaces se servent et elles sont nombreuses… mais nous n’avons pas toujours le temps, alors tous les habitants du verger en profitent…

J’ai dégusté ce soir quelques framboises au verger, des figues et bien sûr une ou deux petites pêches de vigne rouges… Il  y en a beaucoup.  J’ai fait des compotes, des confitures, du jus de pêche, de poire, des sirops…  De nombreux desserts  en perspective.

Quelques photos pour vous faire monter l’eau à la bouche…

Les groupes accueillis vont pouvoir déguster les mousses à la framboises, coulis et autres desserts fruités, et bien sûr les nombreuses confitures !

Merci à Luane pour l’étiquettage des confitures en fin de journée!

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