La fin de l’été c’est le moment des récoltes, outre les légumes il y a de très nombreux fruits : prunes, pêches, poires, figues, mûres, pommes, et encore des framboises. Hum que le parfum des framboises est agréable! Avec un peu de chantilly, préparée grâce à la bonne crème prélevée sur le lait de Salsa [...]
L’automne c’est la saison de récolte de nombreux fruits. Notre verger nous offre chaque année framboises, groseilles et cassis puis, pêches, poires et pommes que je transforme en compote, fruits au sirop, confitures, gelées, pâtes de fruits… Cette semaine, j’ai fait des bocaux de compote à l’orange, de gelée de poires au citron et confiture [...]
Eric et Anne-Marie COTTINEAU, Ferme pédagogique de la Ribiere de Bord, 87130 CHATEAUNEUF LA FORET
ferme@fermedelaribiere.net, tél : 05.55.69.15.71
La ferme pédagogique de la Ribiere de Bord en Haute-Vienne (Limousin-France) propose de nombreuses formules d'hébergement (gite de groupe, chambre paysanne, camping) et des animations de qualité (stages de couture, de cuisine, de modélisme, découverte de la ferme, colonies de vacances). La ferme pédagogique est adhérente au réseau national Accueil Paysan. Le gite de groupe est agréé Jeunesse et Sport. Nous accueillons régulièrement des randonneurs pédestres, des cavaliers cherchant une étape lors de randonnées équestres, des familles pour des cousinades ou des séjours de détente à la ferme. Les nombreux animaux présents sur la ferme pédagogique font le plaisir des enfants.
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