Paysan à l’ile de la Réunion

Bonjour,

Aujourd’hui, je vous propose une visite de la ferme qui nous a accueillis deux semaines à L’Ile de la Réunion.

Si vous voulez contacter Nathalie et Guito, c’est par ici !

En arrivant chez Nathalie et Guito, une vue sur l’Océan Indien.

Un petit déjeuner créole, toute la qualité de l’accueil Réunionnais

A bientôt

De retour de l’ile de la Réunion

bonjour,

Voila, les vacances sont terminées.

Nous sommes de retour sur la ferme après deux semaines à La Réunion, accueillis par des paysans dans leur gîte.
[simage=171,400,n,center] Nous avons fait des photos et une petite vidéo de leur ferme. Nous vous les montrerons rapidement.
Ils sont producteurs d’ananas.
Nous préparons aussi un petit compte-rendu de nos excursions que nous présenterons sur un blog de voyage. En attendant de vous y donner rendez-vous, une petite photo.

[sthumbs=174|168|177|183|187|195,160,2,n,center] Nous avons repris le travail en faisant venir le vétérinaire pour Nalezan , notre cheval. Il semble avoir problème de rotule à la jambe postérieure gauche. Par moment, elle reste raide et il ne peut pas s’appuyer dessus. Il est donc consigné au box pour plusieurs jours avec des anti-inflammatoires en attendant que le vétérinaire ait posé son diagnostic.

Nous avons aussi commencé l’installation de panneaux pour un chauffe-eau solaire. Nous espérons être autonomes cet été pour la totalité de nos besoins en eau chaude sanitaire .

A bientôt

Vacances

Bonjour,

Nous partons demain pour quelques de vacances ici, plus précisément chez eux.

Olivier sera présent à la ferme pour soigner les animaux, traire la vache…

Les chêvres vont peut-être avoir leurs chevreaux pendant notre absence.

A bientôt

Bonne Année

Nous avons le plaisir de vous souhaiter à tous et à toutes une Bonne Année 2009.

Quelques jours de retard : nous rentrons d’une semaine de vacances en Haute-Loire aux Etables.

Nous y allions pour des randonnées sur le plateau de Mézenc et nous y avons trouvé la neige d’où ski et balade en raquettes.

Une vue des Alpes depuis le Mézenc

Nous avons loué un gîte du réseau Accueil Paysan auquel nous adhérons et qui permet une rencontre avec des paysans de France et du monde entier.

Une ballade en raquettes

Le Mézenc

Des sculptures de glaces sur le Mézenc

Création de glace

A Bientôt

Projets d’hiver.

Bonjour

La fin de l’été est pour nous le moment des bilans et de la programmation des aménagements que nous souhaitons réaliser pendant l’automne et l’hiver prochain.
Je vous parlerai du bilan de notre saison de printemps et d’été un peu plus tard mais je tenais à vous faire part de nos projets pour cet hiver 2008-2009.

Distinguons deux catégories de projets, les uns liés à l’aménagement de la ferme et les autres au développement de l’entreprise.
AMENAGEMENT :
Concernant l’aménagement, nous pensons mener deux gros chantiers : la construction d’une nouvelle salle de restauration et une nouvelle cuisine de collectivité. D’une superficie de 100 m², ce bâtiment sera autoconstruit en bois dans le même style que notre chalet d’hébergement :

ossature bois, finition intérieure en fermacell enduit de chaux et toiture en tuiles romanes.
Nous comptons sur ce bâtiment pour faciliter l’accueil de groupes, en particulier pour les personnes à mobilité réduite. Notre salle de restauration actuelle se trouve au premier étage de notre bâtiment d’accueil, au-dessus de la cuisine. Pour s’y rendre, nous devons prendre un escalier qui n’est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant. Aussi c’est une salle d’activités de plain pied que nous transformons en salle à manger pour ces groupes. De plus, les jours de pluie, nous devons passer dehors pour apporter les plats de la cuisine à la salle de restauration à l’étage…
Le second gros chantier sera la création d’un bassin de baignade naturel.  Pour en savoir plus, je vous conseille de consulter le site suivant : gazele.org . Nous souhaitons offrir la possibilité de se baigner sur la ferme aux différents groupes accueillis tout en respectant le plus possible notre environnement.
DEVELOPPEMENT
Pour la ferme pédagogique, nous souhaitons travailler à un développement de l’activité d’accueil en direction de deux publics : les groupes de personnes handicapées et les personnes venant de pays étrangers, familles ou enfants en vacances.
Nous accueillons déjà des groupes de personnes avec handicap moteur, mental ou sensoriel et par intérêt personnel, nous aimerions en accueillir plus.

Pour les étrangers, nous avons prévu de faire traduire nos deux sites internet en anglais, celui de la ferme et celui des colos. Nous comptons aussi travailler toute l’année avec quelqu’un qui nous aidera dans les mises à jours de ces sites, pour les demandes d’informations, pour une veille commerciale, le tout en anglais. La stratégie demande à être élaborée plus en détail dans les jours à venir.
Voila pour les projets de cet hiver.
Ah non, j’oubliais… nous pensons partir deux semaines en vacances fin septembre puis fin décembre !
A bientôt et bonne journée
Eric

Colonies à la ferme

Il reste quelques places pour les colonies de vacances sur notre ferme cet été.

Pour connaitre les thèmes proposés, rendez vous à la page suivante : les colos. Vous pouvez aussi nous appeler directement aux 05.55.69.15.71.

Nous dirigeons les colonies de vacances que nous accueillons afin de garantir aux enfants la convivialité et le sens de l’accueil que nous pratiquons sur notre ferme toute l’année.

A bientôt

Accueil de personnes handicapées

Bonjour à tous,

Deux semaines très chargées pour nous. Nous enchainons les accueils, en particulier de personnes handicapées.
La semaine dernière , nous avons eu le plaisir de recevoir un groupe de 8 personnes d’une APEI de région parisienne.
Quelques photos de leur vacances à la ferme.

Au bord de la riviere

Faire du fromage avec Anne-Marie

Nous avons planté des salades

Les caresses à l’anesse

Pas toujours facile d’essayer de traire la vache


Nourrir une poule dans la main

A bientôt
Eric

Paille et foin

Difficile saison pour le foin et la paille.

Nous faisons environ 5 hectares de foin soit entre 4 tonnes l’an passé et 9 tonnes cette année.
Alors que d’habitude, le foin est terminé fin juin, cette année nous avons du le faire début Août. Et il est de mauvaise qualité car, pour la première fois depuis notre installation en 1999, l’herbe coupée à pris l’eau ! Il a fallu attendre deux jours de beau temps pour le faner à nouveau et pouvoir faire les rouleaux.

Pour la paille, c’est pire : elle est toujours sur le champ alors que nous avons moissonné il y a 3 semaines. Mais entre les problèmes de disponibilités du matériel et la semaine de pluie : impossible de faire les bottes. Nous l’avons fait sécher hier en espérant pouvoir la rentrer aujourd’hui avant la pluie annoncée en fin de journée. Or il pleut depuis ce matin.. Aurons nous de la paille.

Si tu ne sais pas : le foin sert à la nourriture des animaux de la ferme l’hiver et la paille pour la litière puis pour le compost.
Nous n’avons plus de paille actuellement : les chèvres dorment sur les copeaux produits par la fabrication du chalet.